usinas hidrelétricas

Ontém na aula de matematica minha professora estava falando um pouco e explicando sobre as usinas hidrelétricas sobre sua potência em wattz, metragem da queda d`água e a vazão da água. Segundo ela a vazão é medida por segundo. Ela esta correta??? não seria vazão por minuto? ahhh e o principal. Porque usamos o numero 7 que mutiplicado pela vazão de água em litros multiplicado pela altura da queda da como resultado a potencia gerada? e porque para com micro usinas ao invés de ser 7 o numero multiplicado é 5? porque esses números 7 e 5?